Mutluluk Tablosu

12/5/2009 ·

Baharla birlikte üzerimde bir bıkkınlık, bir yorgunluk var.  Bugün maillerime bakınca bu maili gördüm. Ve kendimi çok mutlu hissettim. Sizinle de paylaşmak istedim.


İşte Mutluluk Tablosu

Evini bir parti sonrası temizlemek için saatlerce uğraşıyorsan

Bir çok arkadaşın var demektir

Faturalarını ödeyebiliyorsan

Bir işin var demektir.

Pantolonun biraz sıkıyorsa

Aç kalmıyorsun demektir.

Gölgen seni izliyorsa

Güneş ışığını görüyorsun demektir.

Otobüsten indiğin yerden işyerine yolu uzun buluyorsan

Yürüyebiliyorsun demektir

Hükümet hakkında eleştiri yapabiliyorsan

Konuşma özgürlüğün var demektir

Yanındaki adamin sesinden rahatsız oluyorsan

Duyuyorsun demektir.

Camları silmen , çatıyı onarman gerekiyorsa

bir evde yasiyorsun demektir

Doğalgaz faturan yüklü geliyorsa

Isınıyorsun demektir

Yığınla yıkanacak ve ütülenecek çamaşırların varsa

Yığınla giyeceğin var demektir

Çalar saatin sabahın köründe çalıyorsa

Yaşıyorsun demektir

Aksamları kendini yorgun hissediyor ve bacakların ağrıyorsa

O gün üretici olmuşsun demektir

VE TÜM BUNLARIN FARKINA VARABİLİYORSAN!

MUTLUSUN DEMEKTİR


 
MUTLULUK...
Sorunsuz bir yaşam değil,
Onlarla başa çıkabilme yeteneği demektir...

Yorum (0) Yorum yaz!

ISPANAKLI PASTA

5/5/2009 ·

                          
Kızım 16 yaşına girdi. Bir heyecan bir heyecan. Sanki hayatında bir değişiklik olacak. Siritiyor Neyse yoğunluktan pasta yapmayı ve diğer hazırlıkları da son güne bırakınca çok çabuk yapılmış bir pasta oldu. Aceleden krem şantiyi bile buzdolabında bekletmeden kullandık. O yüzden görüntü olarak bence kötüydü. Ama misafirlerimiz beğendi. Uzun zamandır ıspanaklı pasta yapmak istiyordum.  Pastamız ıspanaklı oldu böylece. Oktay ustanın ıspanaklı pasta tarifine göre yaptım.   Tadı ve rengi süper oldu. (Bir de görüntü iyi olsaydı:))

Ispanaklı pastanın kekine koyacağnız püreyi hazırlayın. Bunun için; bir demet ıspanağın yaprakalrını kaynayan suya atın.
Ispanakların rengi dönmeye başalayınca sıcak sudan alıp soğuk suya atarak şoklayın. suyunu süzdürdükten sonra doğrayıcıdan geçirerek püre haline getirin.Pastanın keki için karıştırma kabına yumurtaları kırın, üzerine şekeri ekleyerek köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Daha sonra üzerine ıspanak püresini ekleyin. Un, vanilya ve  kabartma tozunu ekleyerek kek hamurunu elde edin. Hazırlamış olduğunuz bu hamuru 2 ayrı pasta çemberine paylaştırın. Alta gelecek olan büyük çembere diğerinden biraz daha fazla hamur koyun. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

Kekler pişerken kremasını hazırlayın. Bunun için; tencereye sütü, unu, şekeri, vanilyayı ve yumurta sarısını  alın.
Ceylan gözü oluncaya kadar pişirin. Kek ve krema hazır olunca keklerden üzeri için kullanmak üzere kapak kesilir.
daha sora keki ortadan ikiye keserek üzerini krema ile kaplayın. üzerine  kekin diğer yarısını kapatın ve krem şanti ile sıvayın. Her iki kek için de aynı şeyi yapın. Büyük olan keki servis tabağına alın. Ortasına bir şiş batırarak  küçük olan keki üzerine yerleştirin. En son üzeri için ayırmış olduğumuz kekten kesilen kapağı ufalayarak her tarafına yapıştırın. Buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapın.

Yorum (3) Yorum yaz!

Pembe Domateslerim

1/5/2009 ·


Pembe domates fidelerimin son durumu
1. grup ektiğim 20 taneye yakın fidenin hepsi gitti.
Resimdekiler 2. grup fideler. (Onlarda sadece 10. taneydi.) Onları şaşırtıp yeni kaplarına aldım. İnşallah bu grubu kaybetmem.






Yorum (0) Yorum yaz!

PROFİTEROL (YENİDEN)

30/4/2009 ·



Her Profiterol yapışımda farklı bir tarif deneyip en güzeline ulaşmaya çalışıyordum.
Sonunda en güzelinin Hünerli Bayanlar bloğunda olduğuna karar verdim. 
Sizinde denemenizi öneririm. Bu ölçülerde yaparsanız en az 10 kişinin rahatlıkla yiyebileceği 2 tepsi profiterolünüz oluyor. (Yalnız iç krema ve çikolata sosunuz az gelebilir.)

Malzemeler

Hamuru için;

 
İç kreması için;

 

Profiterol Hamurunun Yapılışı;

İç Kremanın Yapılışı;

Vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kapatın ve vanilyayı ekleyin. Sürekli karıştırarak yada mikser ile çırparak soğutun.

 
Orijinal tarif burada

Yorum (4) Yorum yaz!

photo funia

20/4/2009 ·



Fotoğraflarınıza efek eklemek istiyorsanız bu siteye mutlaka uğrayın. İnanılmaz güzel resimler elde ediliyorsunuz. Bir bakmışınız Mona Lisa olmuşsunuz. Bir  bakmışsınız Vogue Dergisine kapak. İsterseniz bilbordlarda görebilirsiniz kendinizi.
Mutlaka ziyaret edin.
http://www.photofunia.com/

Kullanması da çok kolay. Kullanmak istediğiniz efekti seçip bilgisayardan fotoğrafınızı  indiriyorsunuz.

Yorum (0) Yorum yaz!

ŞAKANIN GÜNÜ 1 NİSAN

31/3/2009 · Kategori: Siirler

Nisan Bir... Çarşamba günü evinizden çıkmadan önce takvime alıcı gözüyle şöyle bir bakın. Yoksa hiç ummadığınız bir anda şaka seven bir dostunuzun kurbanı olabilirsiniz.

 

Gerçi artık 1 nisanların bile bir tadı kalmadı. Ben küçükten her 1 nisanda çok güzel ve tatlı şakalar yapar çok eğlenirdik. Şimdiki çocuklar 1 nisanı bile bilmiyorlar. Benim anneannem çok keyifli, dünyatatlısı bir kadındı. Allah rahmet eylesin. 1 Nisan'da şakalar yapar insanları çok eğlendirirmiş. Yine bir nisanda annemler ablamın doğumunu bekliyorlarmış. Bu sefer babaannem (allah rahmet eylesin) anneanneme bir şaka yapayım demiş. Bundan 45 yıl önce. Hemen koşturmuş bebek geliyor diye haber vermiş anneannemlere. Sonra anneannemde bir telaş. Ne yapacağını şaşırmış. O zamanların inancına göre, sancıların başladığını söylersen doğum yavaşlar sancılar bitermiş. O da kimseye söylemeyeyim diye almış çocuğun bohçasını kimse görmesin diye saklana saklana gelmiş annemlere. Bir bakmış annem oturuyor. Babaannemde nisan 1 demiş. Bayağı bir gülmüşler. Anneannemde sobelenmiş yani.

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz!

VEJETERYAN PİZZA

25/3/2009 · Kategori: Borekler

 

 

Yeğenim bize pizza yaptı. Ama İtalyan arkadaşından öğrendiği gibi.

İtalyanlar pizza hamurunu çok ince tutuyorlarmış. Vejetaryan olduğu içinde sebzeli yaptı. Çok da güzel oldu.

Malzemeleri göz kararı verdik.

 

Malzemeler

 

Hamuru için:

 

Üst malzeme için:

 

Yapılışı : Yaş maya yarım bardak sıcak suyun içinde eritilir. Sonra unun ortası havuz gibi açılıp, maya ve yağ dökülür. İyice yoğurulur. Daha sonra üzerine yaş bir bez örtülüp 1 saat kadar beklenir.

Üzeri için başka bir yerde salça, kekik ve sıvı yağ karıştırılır.

Dinlenen hamur oklavayla 1 cm genişliğinde açılır ve fırın tepsine güzelce yerleştirilir. Üzerine salçalı karışımdan sürülür. Sonra üst malzeme sırasıyla kaşar rendesi, mısır, şerit şerit kesilmiş kırmızı biber, zeytin ve mantar yerleştirilirek fırına verilir.

Bu hamurdan 2 tepsi çıkabilir.

Afiyet olsun.

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

PEMBELERİM

13/3/2009 ·


Pembe domates serüvenim şubat sonu gibi kargoyla tohumların gelmesiyle başladı. 1 Martta ektik. Bu resimler 12 martta çekildi. 20 tane tohumum vardı. Hepsi şimdilik kendini gösterdi.
Çocuklarla beraber büyük bir sevgiyle büyümelerini bekliyoruz. Umarım yazın pemberimizi görebileceğiz.

Yorum (2) Yorum yaz!

YAŞASIN! BAHAR GELDİ

12/3/2009 ·




Uzun süredir buralarda görünmüyordum ama aslında sadece sesim çıkmıyordu. Sessiz blog takipçisizdim. Neyse baharın gelmesiyle bende yeni tariflerle buralarda olacağım inşallah.

Bu resim amcamın şeftali ağaçlarının resmi. Ne kadar güzeller değil mi?




Yorum (2) Yorum yaz!

PORTAKALLI KURABİYE

8/5/2008 · Kategori: kurabiye ve pastalar

Portakal sezonu bitmeden son kez bir portakallı kurabiye yapayım dedim. Bloglarda araştırırken

bu tarife ulaştım. Lezzetli bir kurabiye oldu. Orijinal tarif burada.

 

Malzemeler

 

125gr margarin (oda ısısında)

1 çay bardağı tozşeker

1 portakal kabuğu rendesi

1 yumurta

1 portakalın suyu

1 paket kabartma tozu ve vanilya

 

Yapılışı

portakal suyu, kabuğu, margarin, tozseker, yumurta, vanilya, kabartma tozu ve aldığı kadar unu yoğuruyoruz. Tezgahta açıp  kalp şeklinde kalıpla kesiyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz.

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

« Önceki :: Sonraki »