ODUN ATEŞİNDE TOPAN PATLICAN

25/7/2006 · Kategori: ANA YEMEKLER

Malzemeler

3-4 adet topan patlıcan

50 gram kadar tereyağı

pulbiber, tuz

 

 

Yapılışı:

Topan patlıcanların tepesinden kesilerek kapak açılır. İçine bıçakla şeritler çizilir. Çizilen şeritlerin içine

pulbiber, tereyağı ve tuz ekilir. Kapak içinde aynısı yapılır. Daha sonra bir tepsiye yerleştirilir.

Odun ateşinde pişirilir. Eğer odun ateşi yoksa patlıcanlar tek tek folyoya sarılarak orta dereceli fırında

pişirilir. Servis yapilirken patlicanlar tek tek servis yapilir

 

Eğer patlıcan seviyorsanız çok basit ve çok lezzetli hafif bir yemek olarak düşünülebilir.

Ben çok severim.

 

Afiyet olsun.

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!Arkadasina Gönder!

2 yorum yazilmistir

Yazan:turkanka | Tarih: 2006-07-28 23:58:54
Konu: :)

patlıcanın her türlüsüne bayılırım

Bağlantıi »

Yazan:susam | Tarih: 2006-07-26 15:26:08
Konu: Canım istedi vallah...

Merhaba Güzin ablacım eline sağlık nefiss görünüyor odun ateşinde pişirilen yemeklere bayılırım onların lezzeti bir başka güzel oluyor ama malesef biz bunlardan yoksunuz :( görüşmek dileğiyle sevgiler.

Bağlantıi »

« Önceki :: Sonraki »