Mutluluk Tablosu

Tue, 12 May 2009 11:52:00 +0300

Baharla birlikte üzerimde bir bıkkınlık, bir yorgunluk var. Bugün maillerime bakınca bu maili gördüm. Ve kendimi çok mutlu hissettim. Sizinle de paylaşmak istedim.

İşte Mutluluk Tablosu

Evini bir parti sonrası temizlemek için saatlerce uğraşıyorsan

Bir çok arkadaşın var demektir

ISPANAKLI PASTA

Tue, 05 May 2009 17:50:00 +0300

Kızım 16 yaşına girdi. Bir heyecan bir heyecan. Sanki hayatında bir değişiklik olacak. Neyse yoğunluktan pasta yapmayı ve diğer hazırlıkları da son güne bırakınca çok çabuk yapılmış bir pasta oldu. Aceleden krem şantiyi bile buzdolabında bekletmeden kullandık. O yüzden görüntü olarak bence kötüydü. Ama misafirlerimiz beğendi. Uzun zamandır ıspanaklı pasta yapmak istiyordum. Pastamız ıspanaklı oldu böylece. Oktay ustanın ıspanaklı pasta tarifine göre yaptım. Tadı ve rengi süper oldu. (Bir de görüntü iyi olsaydı:))

pasta keki için:
4 yumurta
1.5 su b.toz şeker
1 p.kabartma tozu
1 p. vanilya
1 su b.ıspanak püresi
2.5 su b.un
Kreması için:
3 su b.süt
4 çorb.. ( devamı )

Pembe Domateslerim

Fri, 01 May 2009 17:02:00 +0300

Pembe domates fidelerimin son durumu
1. grup ektiğim 20 taneye yakın fidenin hepsi gitti.
Resimdekiler 2. grup fideler. (Onlarda sadece 10. taneydi.) Onları şaşırtıp yeni kaplarına aldım. İnşallah bu grubu kaybetmem.

.. ( devamı )

PROFİTEROL (YENİDEN)

Thu, 30 Apr 2009 12:42:00 +0300

Her Profiterol yapışımda farklı bir tarif deneyip en güzeline ulaşmaya çalışıyordum.
Sonunda en güzelinin Hünerli Bayanlar bloğunda olduğuna karar verdim.
Sizinde denemenizi öneririm. Bu ölçülerde yaparsanız en az 10 kişinin rahatlıkla yiyebileceği 2 tepsi profiterolünüz oluyor. (Yalnız iç krema ve çikolata sosunuz az gelebilir.)

Malzemeler

Hamuru için;

1,5 Su Bardağı Su
100 Gr. Margarin
1 Su Bardağı Un .. ( devamı )

photo funia

Mon, 20 Apr 2009 14:33:00 +0300

Fotoğraflarınıza efek eklemek istiyorsanız bu siteye mutlaka uğrayın. İnanılmaz güzel resimler elde ediliyorsunuz. Bir bakmışınız Mona Lisa olmuşsunuz. Bir bakmışsınız Vogue Dergisine kapak. İsterseniz bilbordlarda görebilirsiniz kendinizi.
Mutlaka ziyaret edin.
http://www.photofunia.com/

Kullanması da çok kolay. Kullanmak istediğiniz efekti seçip bilgisayardan fotoğrafınızı indiriyorsunuz.

.. ( devamı )

PEMBELERİM

Fri, 13 Mar 2009 09:31:00 +0200

Pembe domates serüvenim şubat sonu gibi kargoyla tohumların gelmesiyle başladı. 1 Martta ektik. Bu resimler 12 martta çekildi. 20 tane tohumum vardı. Hepsi şimdilik kendini gösterdi.
Çocuklarla beraber büyük bir sevgiyle büyümelerini bekliyoruz. Umarım yazın pemberimizi görebileceğiz... ( devamı )

YAŞASIN! BAHAR GELDİ

Thu, 12 Mar 2009 09:40:00 +0200

Uzun süredir buralarda görünmüyordum ama aslında sadece sesim çıkmıyordu. Sessiz blog takipçisizdim. Neyse baharın gelmesiyle bende yeni tariflerle buralarda olacağım inşallah.

Bu resim amcamın şeftali ağaçlarının resmi. Ne kadar güzeller değil mi?

.. ( devamı )

PORTAKALLI KURABİYE

Thu, 08 May 2008 10:14:00 +0300

Portakal sezonu bitmeden son kez bir portakallı kurabiye yapayım dedim. Bloglarda araştırırken

bu tarife ulaştım. Lezzetli bir kurabiye oldu. Orijinal tarif burada.

Malzemeler

125gr margarin (oda ısısında)

1 çay bardağ.. ( devamı )

AKITMA

Mon, 07 Apr 2008 14:52:00 +0300

Uzun bir süredir hiçbir şey ekleyemedim. Ama buralardayım.

Benim babam çok güzel akıtmalar yapardı. (Egeliler krebe akıtma diyorlar.) Kıymalı ya da peynirli. Süper olurlardı. Ama babam aramızdan ayrıldığından beri hiç yapmadık. Bende babam kadar iyi yapabilecek miyim diye bir deneme yaptım. Onun kadar olmasa da güzel oldular. Size de tavsiye ederim.

HAZIRLANIŞI
Ölçüleri tam olarak veremiyorum. Çünkü göz kararı yaptım. Un, tuz ve suyu (ya da süt) göz kararı boza kıvamında karıştırıp çok cıvık bir hamur elde ediliyoruz.
Teflon tavayı çok az sıvı yağ koyup kızdırın. Kızgın yağı tavadan boşaltın. Hamurdan kepçe kepçe alıp tavaya döküp, yayın. Yanmamasına özen göstererek, hemen alt üst edin. Pişen akıtmaları üst üste koyup kıymalı harcı hazırlayın.

Kıymalı İç

250 gram kıyma

1 baş soğan

1,2 kaşık sıvı yağ

1 kaşık salça

pul biber, tuz, karabiber

Kıymayı bir tavada kavurup üzerine soğanı ilave edin. Daha sonra salçayı, baharatları ilave edip kıymalar pişinceye kadar pişirin.

Akıtmaları tek tek alıp içine kıymalı harcan koyup üst üste sıralayın. Servis yaparken tümünü ortadan bölüp servis yapın.

Afiyet olsun.

.. ( devamı )

ELMALI KEK

Tue, 15 Jan 2008 14:41:00 +0200

Size pandispanya tadında yumuşacık bir kek tarifi veriyorum. İsterseniz pasta tabanı olarak da kullanabilirsiniz. Resimdeki yarım ölçüden yapılmıştır.

Malzemeler:

4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
2 adet kabartma tozu
aldığı kadar un
2-3 adet elma

Yapılışı : Yumurta şeker köpük haline gelinceye kadar çırpılır. Daha sonra sıvı yağ, su, kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave edilir. Üzerine dilimlenmiş elmalar dizilir. 180 derecede 20-30 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.

.. ( devamı )

Güzin Abla'nın Mutfağı

Mutluluk Tablosu

ISPANAKLI PASTA

Pembe Domateslerim

PROFİTEROL (YENİDEN)

photo funia

PEMBELERİM

YAŞASIN! BAHAR GELDİ

PORTAKALLI KURABİYE

AKITMA

ELMALI KEK