TUZLU KURABİYE

 

Bu kurabiyeler süper gerçekten. Hani pastaneden kuru pasta alırsınız ya işte onlardan.

Portakal ağacı sitesinden Haticenin teyzesinin tarifiyle gerçekten süper. Kurabiyeler ne tatlı ne de tuz oluyor. İnsanın ağzında dağılıveriyor.

 

Malzemeler:

  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı elma sirkesi 
    1/2 çay bardağı su (yani 1 çay bardağının yarısı elma sirkesi, yarısı su olacak.)
    3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un
  • üzeri için yumurta sarısı, susam

Yapılışı :

Oda sıcaklığında erimiş margarin ve diğer malzemeler karıştırılıp bir hamur yapılır. Sonra biraz kalınca açıp kurabiye kalıplarıyla şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürülüp önceden ısıtılmış fırında (180 derece) üstleri kızarıncaya kadar pişirilir.

 

 

 

Yorum Yaz